本場のタコス☆☆☆

どーもっ!Kazですっ

ここ数日福岡はかなり冷え込んでますが
皆さん風邪をひかれたりされていませんでしょうか?

さて今日のブログは福岡にあるおいしいタコスのお店をご紹介っ☆

福岡市の中心天神より少し南の薬院エリアにある小さなお店

「cafe chucho」 (ホームページはお持ちでないのでリンク先は食べログさんです)

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こちらのお店は、昨年9月に宿泊してくれたメキシコ在住の日本人ゆうすけ君のご紹介で知った
メキシコのタコスに魅せられたご夫婦がされてる素敵なお店です。

日本で食べるタコスと言うと、ハードシェル(トウモロコシでできた生地がパリパリの堅いもの)が
多く、ソフトなものであっても本場のものとはちょっと違う、そんなタコスが多いんですが
ここchuchoのタコスは違います!
メキシコで1年間タコス修行をしてきたご夫婦が、生地から全部手作りで
見事に本場の味を再現!
4.jpg

私Kazも初めて行って食べた時には、学生時代にメキシコで食べた以来、ひさしく忘れてしまっていた
記憶の中の味が鮮明によみがえりました!!
日本の、本場とはちょっと違うタコスを、多少残念に感じていたので(もちろんそれはそれでおいしいんですが)、
ホントchuchoのタコスに出会った時は、かなりの感動でしたっ


そんなご夫婦が先日、まだ生まれて4ヶ月のお子さんを連れて、界音にうどんを食べに来てくれましたっ
送信者 界音KAINE MEMORY 2012/1月Jan
 残念ながら私はいなくて会えなかったんですが…

ちょっと界音からは離れているんですが、ホント素敵なご夫婦で、とてもアットホームで素敵なお店ですっ
興味のある方はぜひぜひ行ってみて下さいっ
私スタッフKaz一押しのお店ですっ



Kaz



 ※現在お昼の営業はされてないみたいです。ご注意をっ


テーマ : 日々のつれづれ
ジャンル : 日記

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